Não lembro agora, mas tenho a impressão que dá pra configurar os turnos do multiplayer para serem simultaneos ou ordenados...
Em relação ao tempo de jogo, espera-se que dure no mínimo 5 horas (provavelmente mais, já que tem alguns noobs entre nós --eu incluso--), mas dá para salvar o jogo e continuar em outro momento (se for o caso, o ideal é que cada um anote suas estratégias para facilitar a retomada do jogo).