Se o melhor prêmio é derrotar os outros os jogadores não podem ser culpados de tentar enfrentar o impossível, eles apenas seguem o objetivo do jogo. As expectativas mudam também, e aí assim os jogadores ficam irritados com razão do narrador colocar algo que só os fará rolar dados, talvez morrer, sem qualquer ganho ou senso de realização.

Concordo com isso, mas D&D sempre deixou claro que isso era o objetivo do jogo nas ultimas edições (3.x pra cá), nas primeiras a coisa era como você descreveu ali em cima, sobrevivência. Se o seu personagem sobreviveu, porque fugiu, se escondeu, pensou na frente do mestre ou lutou e ganhou, então você é recompensado. Isso acabou incentivando o pensamento, magos são fracos e portanto é dificil sobreviver com um, logo devem ser mais recompensados a longo prazo.
Vale lembrar porém, que na 4e o xp é dado por vencer um encontro, não necessariamente, entrando em combate com o inimigo, se os jogadores conseguiram passar a lábia nos monstros e esses deixaram ele atravessar então eles venceram. Um dos encontros da aventura do Game Day de Darksun era sobreviver ao sol, pra você ter uma idéia.

Eu não entendi muito bem o seu problema/desgosto, vou tentar resumir o que eu consegui interpretar e você corrigi o que está errado:
Seu sistema usa dice pool em semelhança a Storitteler, ou seja, joga-se xd6 contra uma dificuldade e soma-se os sucessos (numeros iguais ou maiores que a dificuldade). Aparentemente, você está encontrando problemas em calcular o que seria fácil, mediano e dificil, além de achar que a coisa é demorada. É isso?
Ok, pensei em algumas coisas, mas antes, você pretende só usar d6 ou está aberto a usar, digamos, a maioria dos dados de um kit?
Digo porque a idéia que eu tive, que eu penso já ter sido aplicado em algum outro rpg, seria atrelar o quão bom o personagem é em uma perícia ao tipo de dado (ex: ele sabe a pericia, mas em nível amador = d4; ele conhece e usa a pericia diariamente, mas em atividades não muito complexas = d6; ele é um expert na pericia e pode resolver problemas mais complicados = d8 e por ai vai, mantendo o d6 como nível médio d conhecimento na pericia). Isso por si só limitaria as ações de um personagem, um amador nunca conseguiria resolver uma tarefa de dificuldade 6, porque só tem d4, porém, alguém poderia emprestar uma categoria de dados ou um sucesso pra ele aumentando assim as chances dele conseguir (digamos que um outro personagem com d6 na pericia empresta uma categoria de dados pra ele e fica com d4 nessa pericia pelo resto do turno, enquanto o amador sobe a dele para d6; ou o personagem experiente empresta um ou mais sucessos em forma de bônus para o amador realizar a tarefa). Isso eliminaria o pool dice.
Caso voc~e queira manter o pool dice, recomendo usar uma dificuldade unica (tipo o 8 no Storitteling) isso deixa as coisas mais constantes e menos caóticas e não tem que ficar calculando dificuldade, só o numero de acertos necessários para a tarefa.

Isso se pagarem, porque como estão usando alunos de uma faculdade é capaz do jogo acabar virando TCC e iniciação cientifica e o dinheiro ir bancar equipamento apenas...

Eu travei em Stronghold na missão de tomar o castelo do Porco antes das tropas dele chegarem, sério, nem com tutorial eu consegui passar aquilo...

Sim, mas misture isso com o jogo mais legal do Mega Drive e voc~e terá um sucesso de vendas!

Quando jogavamos via msn tinhamos uma regra: se estivesse aparecendo "fulano está digitando" todos (até o mestre) deveriam esperar a mensagem ser enviada e então, somente após todos receberem, alguém poderia falar alguma coisa.

Eu consigo ver razão de ambos os lados... se eu fosse um fã de tormenta com muita grana eu também ajudaria o projeto, principalmente para ter um personagem meu no jogo ou no cenário oficialmente (perceba que esass participações, mesmo sendo mais caras, já se esgotaram).

Por outro lado... fazer algo como um jogo de video-game e não pensar de acordo com o mercado de games é pedir pra ter prejuizo. Diferente de um livro de rpg, existem mais opções e mais acessiveis. Se a desculpa para comprar material de rpg de tormenta era o preço e a barreira da lingua, isso não existe no video-game (como o Gun apontou).

Pode ser que saia coisa boa dai e que compense o preço do jogo? Pode. Mas até agora a unica midia que Tormenta conseguiu se dar bem foi as HQs e ainda sim não compensaram a reimpressão nem os encadernados.

Eu, como jogador, tenho problemas em parar e repensar. Mas talvez porque as aventuras de rpgs, como D&D, não são feitas com isso em mente (principalmente na 4e, minha edição favorita). Isso gera alguns problemas, porque no ultimo grupo que joguei, nos contavamos nos dedos de uma mão (ok, talvez nas duas mãos) os combates que vencemos, todos os outros (isso em uma aventura que durou 1 ano e meio, indo do nivel 1 ao 13) tivemos que fugir, se render ou dar um jeito de contornar a situação. Frustrante eu diria e foi um dos motivos que me levou a parar de jogar com eles. 
Por outro lado, como DM, não gosto de personagens fugindo, a menos que o cenário assim o peça, como por exemplo, em lobisomem, vampiro ou cenários mais realistas. D&D é sobre heróis maiores que a vida e dificilmente caras assim fogem de combate.