Cara, eu não sou um entendedor do assunto, mas posso dar algumas dicas sim:p
Não sei qual é o teu perfil para jogos, quais  vc pretende ter para jogar, nem se vc é do tipo que deixa tudo baixado e pronto para jogar na steam, ou se é do tipo que baixa o jogo e assim que zerar apaga...

Mas se vc gostar de ter tudo sempre preparado para assim que a vontade bater vc clicar duas vezes no ícone e não precisa baixar/atualizar nada, era bom vc considerar a compra de um HD um pouco maior... Claro, isso também depende dos jogos que vc pretende jogar... Mas por exemplo, o Max Payne 3 ocupa quase 30 GB... :O

Por outro lado, o HD é uma peça que, quando o teu estiver cheio, vc pode adquirir e instalar outro... então também não tem muita urgência... (o problema é a procrastinação, vc vai encher o HD e demorar pra comprar outro! Hehe, brincadeira xD)

Sobre as tuas dúvidas em específico, algumas posso dar um toquezinho, mas não mais que isso... Sobre as ventoinhas (coolers/fans, etc...), normalmente o gabinete já vem com algum extra, mas se o teu PC estiver aquecendo muito seria interessante vc adquirir outro (s) fans...

Sobre o gabinete: Eu e um amigo meu compramos um PC bem semelhante, ele economizou no gabinete e pegou um bem simples, sem mta ventilação, e eu comprei um com bastante ventilação e etc... meu PC não passa de 30 graus e o dele vive reiniciando, até que ele teve que comprar outro gabinete... Por outro lado, meu irmão tem um gabinete meio termo, ele não fica reiniciando mas também não fica muito “frio” por dentro... (sem contar que faz uma barulheira :p, mas isso é por causa do fan dele que é meio osso)...

Agora não tenho como ver aqui os gabinetes, mas procura nesse site aqui: WWW.pichau.com.br , tem alguns gabinetes bem interessantes... dê uma olhada nos da NZXT... o meu é o Phantom, e eu suuuper-recomendo :D

Depois eu dou um Edit aqui com alguns gabinetes que eu recomendaria, mas procure algum com mais baias e mais ventilação...

E vou ressaltar, eu sou bem amador nisso tudo, então pode ser que alguém mais entendedor vá discordar de mim... então escute o que ele está falando, e não eu xD hahah


EDIT:

Link para todos os gabinetes: http://www.pichau.com.br/home/categoria/familia_pai_id:51/gabinetes

Fica difícil recomendar algum até pq não sei quanto vc está disposto a gastar... mas a variedade de preços desse site é bem grande, vc deve encontrar algo legal xD

Eu queria gastar no máximo 200 com gabinete. Será que dá? Eu ouvi falar bem desse HAF912, que tá R$ 216,00. Que acham?

Bem mais barato que na Kabum, por exemplo... (Just saying :p)

E já comprei diversas vezes nessa loja, super recomendo xD

Cara, da uma olhada aqui: http://www.clubedohardware.com.br/artigos/2070
São 6 páginas de análise e testes... Acho que vale a pena conferir :p

Eu montei meu PC comprande de 3 lojas diferentes:

terabyteshop (recomendadíssimo, atendimento de primeira, entrega rápida)
kabum (também é uma boa loja)
hardstore (essa última é em POA, mas tem loja na internet, também)

Montar um PC não é tão difícil quanto parece, vale a pena, tu aprende bastante, e consegue configurações melhores do que esses pré-montados, por preços competitivos.

Aliás, muito cuidado com esses pacotões, muito malandro coloca peças de segunda linha ou reaproveitadas pra baratear o preço pra ele mesmo.

Pegue o processador pelas pontas, só encaixa de uma maneira, tem uma setinha no canto que deve combinar com o soquete.

Eu lembro quando meu professor de arquitetura falou isso no século passado, e dois animais na classe conseguiram colocar o processador errado assim mesmo. Um deles até conseguiu colocar um cabo paralelo numa porta serial.

O que eu acho que sei sobre monitor é que:

Tempo de resposta: É o basicamente o tempo que a imagem vai ter de "delay"... Tipo, 5 ms ou 2 ms, ou 1 ms, ou etc... Acho que é pouco notável a diferença... Mas, quanto menor, melhor.

Escala do contraste: Quanto maior, melhor :p

E de resto não sei nada xD

só acho que deverias procurar um monitor com 120 Hz... Pelo menos quando eu fui comprar o meu, foi o que mais me recomendaram a procurar.. (Mas meu PC é focado em Jogos, então não sei se para o uso que vc quer dar a ele isso importe tanto... :p)

Eu uso um Benq XL2420T, é um baaaaaaaita monitor! A imagem dele é de outro planeta! (Eu sei que devem ter melhores, mas esse é bom)

Só acrescentando... confirme a resolução máxima que o monitor suporta. Nem todo widescreen roda em alta definição.

Eu usei por um tempo minha tv como monitor do notebook, foi muito bom, em parte melhor que o notebook, principalmente em jogos. Mas As cores do windows ficavam estranhas, alguém sabe como configurar isso corretamente? Eu mexia nas cores e no contraste e pouco mudava na prática.