OFF
Um leve confissão: Como mestre, eu quase sempre tive que fazer um esforço considerável para não usar algumas táticas extremamente cretinas quando tinha que colocar combates com Oponentes Conjuradores.
Pode falar que táticas seriam estas?
ON
Olha, sei que não está no material que vc pretende usar, mas aconselho uma olhada, mesmo que por cima, no
Complete Champion (CC). É um livro do fim da era 3.X da WotC, com algum material desbalanceado (
Battle Blessing,
Bestial Charge, entre outros), mas com muita coisa sobre organizações "religiosas", bem interessantes mesmo.
Mas como não estamos aqui pra falar de firula/(en)role play, as opções mecânicas são boazinhas (principalmente pensando que vc não vai fazer um min/max absurdo).
A opção de classe pra Clérigo
Pool of Healing é uma merda. Nem precisa ler. Abdicar de magias de 4th nível por um "lay on hands wanna be" não me parece uma decisão acertada. Mesmo para um min/max moderado ou personagens com acesso ao nono nível de magia.
O interessante do CC são os domains e reserve feats, que oferecem pequenas habilidades ligadas ao domínio ou tema que vc escolheu. Plant Devotion e Travel Devotion são boas escolhas, imho. Dos reserve, Umbral Shroud, Mitigate Suffering e Touch of Healing podem figurar na sua lista. (Touch of Healing, aliás, deixa o Pool of Healing no chinelo).
Das PrCs, tem o Mythic Exemplar (complexo demais pra descrever aqui, mas é um cara que se "adapta" a situações, dependendo do caminho que vc escolhe), o Ordained Champion (caso vc queira algo mais ligado ao lado marcial - embora ele perca alguns níveis de conjurador) e o Paragnostic Apostle que é fullcaster e dá benefícios menores, baseados num ideal de conhecimento e tals (o contra é que o HD é d4). Considerando que ser Clérigo full é meio que bobeira - como vc mesmo já apontou -, são opções a se considerar.
Tem novas magias também, mas nenhuma de destaque que me venha à cabeça agora.
Enfim, vale à pena dar uma olhada, nem que seja só pra se inspirar num background pra clérigos.